欢迎访问bwin集团-官网登陆

图片名

全国定制热线:
13922491118

一次性分享6点铁罐存茶注意事项将新茶买入手时存茶用得着
  • 一次性分享6点铁罐存茶注意事项将新茶买入手时存茶用得着

一次性分享6点铁罐存茶注意事项将新茶买入手时存茶用得着

来源:Bwin官网  作者:bwin官网登陆  2022-09-25 03:30:51

  而在适合人生活的空气环境中,却漂浮着无处不在的水分子和各种微生物,它们在人肉眼看不见的角落里完成

  • 功能特性

一次性分享6点铁罐存茶注意事项将新茶买入手时存茶用得着

      而在适合人生活的空气环境中,却漂浮着无处不在的水分子和各种微生物,它们在人肉眼看不见的角落里完成自己的“伟大事业”。

      严重的,还刚好遇上高温高湿的天气,受潮的茶叶便会以极快的速度发生发酵,直到完全失去饮用价值。

      平时取用了茶叶之后,首先就要收好包装,将盖子封好,不给水汽留有进入的机会。

      除了密封,还要远离高温,远离阳光,远离异味,从茶叶本身到存茶环境都需要足够干燥。

      但阳光总在风雨后,没有良好的存茶环境,就不可能得到一杯醇香甘美的白茶汤。

      像是避光,若白茶遇上强光直射,体内中丰富的叶绿素便会大量分解,这样,白茶外观的颜色就没有原本那般鲜亮,而是黯淡、发红。

      “毁容”还只是一个方面,大量的光线还会夺去白茶体内丰富的养分,并减少其有益物质的生成,真是让人痛心。

      在市面上,常常能听到“酸梅味”的老白茶,如果是见识过这样骗局的茶友便知道,酸味,分明是茶叶变质的标签。

      为了能够让白茶的优秀一直保持下去,存茶环境请选择避光、干燥、阴凉的地方。

      且不论能摆在家中成为一道“靓丽的风景线”,最重要的是方便取茶,想什么时候喝就什么时候喝,多好。

      因为既是作为日常饮用的容器,就免不了频繁开罐,日久天长,罐内定会有水汽的进入。

      想想看,如果是每天都要开罐饮茶,那一个月下来,罐口开合的次数至少也有30次。

      这也就意味着,空气大军会有30次的机会“攻陷内城”,机会多,还怕不成功吗?

      每次都进入一点点,就像是水滴石穿,即使数量不多,但总有一天空气能占领整个铁罐。

      此外,铁罐外层的薄薄一层铁皮,对短期存放来说,密封作用尚且可行,长此以往,还是会让水汽入侵。

      罐口经常开合的地方,一般会留有一条缝隙,空气便会在在开合的过程“偷溜”进来。

      如果按照某些茶友随心所欲的存茶方式,直接将干茶投放进铁罐中,不做任何的保护措施。

      虽然铁罐存茶也不过只能抵挡三个月的水汽,但直接“裸罐”存茶是连短期都做不到,大大加速了茶叶的变质。

      且为了拿取方便,也建议在铁罐的罐身贴上区分茶叶的标签,前事不忘后事之师。

      于是某些听话只听了一半的茶友,便自作主张将意思曲解,“白茶要放在凉的地方”。

      在气候回暖,温度升高的时节,择一个日子,亲手将白茶送进了令它“瑟瑟发抖”的冰箱中。

      而冰箱的内壁里有大量冷凝水,不用摸,只单看一眼便知水汽的丰厚,可以说,将白茶存放进冰箱中,无异于是羊入虎口。

      铁罐和这些带有各种味道的食物,只要稍稍靠近,茶叶就能将磁吸铁一样,把味道吸附过来。

      而冰箱中的温度过低,根本达不到常温,于是,白茶中内含物质的转化也就慢了下来,甚至,直接破坏转化。

      铁罐存茶能图方便,于是一些茶友就一路方便到底,连不同种类的茶叶也一并放在了一起。

      像白牡丹,身姿曼妙的叶片内部,拥有丰富的芳香物质,故而表现出来的香气是各种层次的花香,如桂花香、兰花香、栀子花香等,是清雅爽透的气质。

      而银针肥壮的芽头背后,白毫很多,白毫落水后可形成毫香,是类似于野草的自然香气,花香是没有白牡丹那样浓厚的。